群馬県前橋市千代田町
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お酒のおいしい季節です。 新酒や搾りたてが楽しめます。 そこで、お酒を呑む前に、 知っておくと、更においしくなるかも知れない無駄知識を薀蓄に。 お酒の薀蓄（うんちく） さすがに難解な漢字を使います！ 甲類焼酎と乙類焼酎 ・甲類焼酎の製造工程について （PDF） ・乙類焼酎の製造工程について （PDF） 純米酒と吟醸・大吟醸 ・特定名称酒について （PDF） 国税庁酒税局とお酒の関係 おいしい米どころのお酒はおいしい？ 名水のお酒はおいしい？ お酒の温度と味の関係は？
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